Griddle Gas ialah perkakas dapur yang menggunakan gas asli atau propana sebagai sumber bahan api untuk memanaskan permukaan rata untuk memasak makanan. Ia biasanya mempunyai elemen pemanas yang besar dan rata, kawalan suhu dan permukaan tidak melekat untuk memudahkan pembersihan. Ia boleh digunakan untuk memasak pelbagai jenis makanan seperti penkek, telur, bacon, dan burger. Gridle gas biasanya lebih berkuasa daripada griddle elektrik dan dipanaskan lebih cepat, ia juga cenderung mempunyai kawalan suhu yang lebih tepat. Mereka sering digunakan di dapur komersial, serta di dapur rumah.
Guangzhou Jieguan Western Kitchen Equipment Manufacturing Co., Ltd, ditubuhkan pada tahun 2003，adalah seorang profesional yang terlibat dalam pencarian di sana,
pembangunan, penjualan dan perkhidmatan ketuhar, Fryer, Griddle, Bain Marie, paparan pemanas makanan, dsb.
