 |
| Kuantiti: | |
|---|---|
GB-1150
JIEGUAN
| Model | GB-1150 |
| SAIZ | 540*630*1150mm |
| HP | 82000BTU |
| KAPASITI | 36KGS |
| SUMBER GAS | LPG ATAU NG |
Mesin Kebab(6 penunu)
Semua keluli tahan karat
Sumber gas: LPG atau NG
Motor:1(50W)
Diameter kuali ialah 190mm dan jarak dari penunu ke daging adalah dari 20 hingga 90mm.
1, Dengan kuali minyak.
2, Dengan motor di bahagian bawah mesin supaya daging boleh dipusingkan.
3.Untuk 40 kg daging.
4, peranti perlindungan nyalaan tidak sengaja
Saiz penunu: 16*21cm
Mesin kebab gas, juga dikenali sebagai mesin kebab doner atau mesin shawarma, ialah peralatan dapur komersil khusus yang digunakan untuk memanggang daging dalam gaya rotisserie menegak. Mesin jenis ini biasanya digunakan di restoran dan gerai makanan untuk memasak daging seperti daging lembu, kambing, ayam atau daging babi untuk disajikan dalam kebab, bungkus atau sandwic.
Ciri utama mesin kebab gas selalunya termasuk:
Elemen Pemanas Gas: Sumber haba utama ialah gas asli atau propana, yang menyediakan haba yang konsisten dan boleh dikawal untuk memasak daging.
Rotisserie Lidi: Daging dimuatkan ke atas lidi besar yang berputar di hadapan api, membolehkan daging masak secara sekata dan berterusan.
Pembakar Boleh Laras: Kebanyakan mesin mempunyai penunu boleh laras supaya haba boleh dikawal untuk memasak pelbagai jenis daging pada kelajuan yang berbeza-beza.
Pembinaan Keluli Tahan Karat: Badan dan komponen biasanya diperbuat daripada keluli tahan karat untuk ketahanan dan kebersihan.
Kawalan Suhu: Mungkin terdapat termostat untuk mengawal suhu dan mengekalkan keadaan memasak yang konsisten.
Dulang Titis: Dulang yang terletak di bawah daging mengumpul jus dan lemak yang menitis semasa proses memasak, menjadikannya lebih mudah untuk dibersihkan dan diselenggara.
Reka Bentuk Kompak: Mesin-mesin ini direka bentuk agar sesuai dengan persediaan dapur komersial standard dan selalunya berdiri bebas.
Pensijilan: Mereka mungkin membawa pensijilan seperti CE dan ETL untuk memastikan ia memenuhi piawaian keselamatan dan kualiti.
Output Kuasa: Mesin boleh berbeza-beza dalam output kuasa, dengan sesetengahnya mempunyai berbilang penunu untuk meningkatkan kapasiti dan kecekapan.
Sebagai contoh, Commercial 4 Burners Gas Gyro dan Shawarma Vertical Broiler Machine (RG-2) adalah model khusus yang telah disebutkan. Mesin ini mempunyai output kuasa 16 kW, diperbuat daripada keluli tahan karat, dan dilengkapi dengan karton dan palet untuk pengangkutan.
Apabila memilih mesin kebab gas, pertimbangkan saiz operasi anda, jumlah daging yang anda rancang untuk memasak, dan sebarang ciri khusus yang anda perlukan, seperti penunu tambahan atau pensijilan keselamatan khusus. Penyelenggaraan yang betul dan pembersihan tetap adalah penting untuk memastikan mesin berfungsi dengan baik dan untuk memastikan keselamatan makanan.
| Model | GB-1150 |
| SAIZ | 540*630*1150mm |
| HP | 82000BTU |
| KAPASITI | 36KGS |
| SUMBER GAS | LPG ATAU NG |
Mesin Kebab(6 penunu)
Semua keluli tahan karat
Sumber gas: LPG atau NG
Motor:1(50W)
Diameter kuali ialah 190mm dan jarak dari penunu ke daging adalah dari 20 hingga 90mm.
1, Dengan kuali minyak.
2, Dengan motor di bahagian bawah mesin supaya daging boleh dipusingkan.
3.Untuk 40 kg daging.
4, peranti perlindungan nyalaan tidak sengaja
Saiz penunu: 16*21cm
Mesin kebab gas, juga dikenali sebagai mesin kebab doner atau mesin shawarma, ialah peralatan dapur komersil khusus yang digunakan untuk memanggang daging dalam gaya rotisserie menegak. Mesin jenis ini biasanya digunakan di restoran dan gerai makanan untuk memasak daging seperti daging lembu, kambing, ayam atau daging babi untuk disajikan dalam kebab, bungkus atau sandwic.
Ciri utama mesin kebab gas selalunya termasuk:
Elemen Pemanas Gas: Sumber haba utama ialah gas asli atau propana, yang menyediakan haba yang konsisten dan boleh dikawal untuk memasak daging.
Rotisserie Lidi: Daging dimuatkan ke atas lidi besar yang berputar di hadapan api, membolehkan daging masak secara sekata dan berterusan.
Pembakar Boleh Laras: Kebanyakan mesin mempunyai penunu boleh laras supaya haba boleh dikawal untuk memasak pelbagai jenis daging pada kelajuan yang berbeza-beza.
Pembinaan Keluli Tahan Karat: Badan dan komponen biasanya diperbuat daripada keluli tahan karat untuk ketahanan dan kebersihan.
Kawalan Suhu: Mungkin terdapat termostat untuk mengawal suhu dan mengekalkan keadaan memasak yang konsisten.
Dulang Titis: Dulang yang terletak di bawah daging mengumpul jus dan lemak yang menitis semasa proses memasak, menjadikannya lebih mudah untuk dibersihkan dan diselenggara.
Reka Bentuk Kompak: Mesin-mesin ini direka bentuk agar sesuai dengan persediaan dapur komersial standard dan selalunya berdiri bebas.
Pensijilan: Mereka mungkin membawa pensijilan seperti CE dan ETL untuk memastikan ia memenuhi piawaian keselamatan dan kualiti.
Output Kuasa: Mesin boleh berbeza-beza dalam output kuasa, dengan sesetengahnya mempunyai berbilang penunu untuk meningkatkan kapasiti dan kecekapan.
Sebagai contoh, Commercial 4 Burners Gas Gyro dan Shawarma Vertical Broiler Machine (RG-2) adalah model khusus yang telah disebutkan. Mesin ini mempunyai output kuasa 16 kW, diperbuat daripada keluli tahan karat, dan dilengkapi dengan karton dan palet untuk pengangkutan.
Apabila memilih mesin kebab gas, pertimbangkan saiz operasi anda, jumlah daging yang anda rancang untuk memasak, dan sebarang ciri khusus yang anda perlukan, seperti penunu tambahan atau pensijilan keselamatan khusus. Penyelenggaraan yang betul dan pembersihan tetap adalah penting untuk memastikan mesin berfungsi dengan baik dan untuk memastikan keselamatan makanan.