Kuali Mendidih Pemanasan Tidak Langsung Dalam 60L GAS

Gambaran Keseluruhan Produk

Kuali  mendidih pemanasan tidak langsung dalam  ialah bekas memasak komersial yang memanaskan makanan melalui sistem berjaket atau tidak langsung. Ia memindahkan haba lebih sekata daripada sentuhan api langsung. Reka bentuk ini membantu anda meningkatkan konsistensi dan mengurangkan kehilangan produk dalam masakan kelompok.

Pembeli biasa

• Dapur pusat dan komisaris

• Kantin sekolah dan kilang

• Operasi katering dan barisan pemprosesan makanan

Mengapa Pemanasan Tidak Langsung Membantu dalam Memasak Berkelompok

Lebih Panas Sekata, Kurang Hangat

• Pemanasan tidak langsung menyebarkan tenaga ke seluruh dinding kuali.

• Sos pekat dipanaskan dengan lebih sedikit bintik panas.

• Anda mengurangkan masa terbakar dan masa pembersihan.

Kawalan Proses yang Lebih Baik

• Operator melaraskan haba dalam langkah kecil.

• Anda meningkatkan kebolehulangan merentas syif.

• Hasil yang konsisten menyokong resipi piawai.

Hasil Lebih Tinggi untuk Operasi Borong

• Lebih sedikit kumpulan hangus mengurangkan sisa.

• Tekstur yang lebih baik meningkatkan penerimaan pelanggan.

• Anda melindungi margin dalam dapur volum tinggi.

Ciri-ciri Utama untuk Pembeli Borong

Kapasiti Kerja 60L

• Bersaiz untuk pengeluaran kumpulan sederhana.

• Menyokong sup, stok, sos dan mi.

• Sesuai dengan banyak aliran kerja kantin dan katering.

Pemanasan Gas untuk Pemulihan Pantas

• Keluaran gas menyokong pemanasan cepat.

• Haba pulih lebih cepat selepas bahan dimuatkan.

• Anda mengekalkan daya pengeluaran semasa persediaan puncak.

Reka Bentuk Kuali Dalam

• Membantu mengurangkan percikan dalam langkah mendidih.

• Menyokong pengadukan batch yang lebih besar.

• Meningkatkan keselamatan untuk pengendali.

Spesifikasi Biasa dan Metrik Perancangan

Ini adalah  julat perancangan biasa  untuk kuali mendidih gas komersial 60L. Konfigurasi akhir bergantung pada jenis gas, reka bentuk penunu dan pasaran anda.

Blok Perancangan Kaya dengan Statistik

• Kapasiti nominal:  60 L

• Pilihan bahan api:  LPG atau Gas Asli

• Kaedah pemanasan:  tidak langsung (reka bentuk berjaket/tidak langsung dalam)

• Saiz kelompok biasa (perancangan):  ~40–55 L volum boleh guna (bergantung ruang kepala)

• Gunakan senario:  pengeluaran sup, penyediaan sos, mendidih, pemutihan

Jadual Spesifikasi (Boleh Dikonfigurasikan)

Apa yang Anda Boleh Masak dalam Kuali Mendidih 60L

Menu Biasa dan Kegunaan Pengeluaran

• Sup, stok, dan sup tulang

• Kari, kuah, dan sos pekat

• Pasta, mee, ladu, dan langkah blanching

• Sayur-sayuran dan ulam-ulaman dalam kumpulan besar

Nota Proses Yang Meningkatkan Keputusan

• Gunakan kacau mantap untuk produk tebal.

• Tambah bahan secara berperingkat untuk suhu yang stabil.

• Kekalkan ruang kepala untuk mengurangkan risiko boil-over.

Panduan Keselamatan dan Suhu Makanan

Anda harus melatih kakitangan untuk mengesahkan suhu memasak dan amalan penyejukan yang selamat. Gunakan termometer yang ditentukur dan SOP yang jelas. Untuk suhu dalaman minimum yang selamat, rujuk USDA FSIS:  https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart

Penyesuaian OEM/ODM untuk Pasaran Anda

Penjenamaan dan Sokongan Saluran

• Plat logo dan pilihan pelabelan

• Karton tersuai dan penandaan untuk projek

• Manual berbilang bahasa (mengikut keperluan)

Pilihan Kesesuaian Pasaran

• LPG atau konfigurasi Gas Asli

• Kelengkapan gas khusus wilayah (mengikut keperluan)

• Pilihan kit alat ganti untuk pengedar

Pembungkusan, Logistik, dan Pesanan

Pilihan Pembungkusan Eksport

• Karton eksport standard dengan perlindungan buih

• Pilihan peti untuk penghantaran jarak jauh (mengikut permintaan)

• Pelan palet untuk kecekapan kontena

Aplikasi Biasa

Anda boleh membekalkan kuali mendidih ini untuk:

• Kantin sekolah dan kilang

• Dapur katering dan persediaan jamuan

• Dapur pusat dan komisaris

• Pemprosesan makanan dan barisan sos kelompok

Soalan Lazim

1) Apakah kuali mendidih pemanasan tidak langsung dalam?

Ia adalah kuali komersial yang memanaskan makanan secara tidak langsung melalui dinding kapal. Ini mengurangkan bintik panas dan terik.

2) Apakah maksud kapasiti 60L dalam penggunaan sebenar?

Ia adalah volum kapal nominal. Kelantangan kelompok yang boleh digunakan biasanya lebih rendah untuk membolehkan ruang kepala yang selamat.

3) Adakah ini sesuai untuk sos pekat dan kari?

ya. Pemanasan tidak langsung membantu mengurangkan risiko terbakar. Kacau masih penting untuk produk tebal.

4) Bolehkah saya memesan versi LPG atau Gas Asli?

ya. Anda boleh menentukan LPG atau NG untuk pasaran destinasi anda. Anda juga boleh meminta kelengkapan yang sesuai.

5) Bagaimanakah pengendali meningkatkan konsistensi merentas syif?

Gunakan resipi standard, pemuatan berperingkat dan tetapkan rutin mengacau. Jejaki masa dan suhu dalam SOP.

6) Apakah penyelenggaraan yang diperlukan?

Bersihkan kapal setiap hari dan periksa injap dan sambungan. Ikuti pemeriksaan keselamatan gas rutin.

7) Bolehkah Jieguan menyokong penjenamaan OEM/ODM untuk pemborong?

ya. Anda boleh meminta label, karton dan manual berdasarkan MOQ dan keperluan.

8) Apakah yang membantu pengimport mengurangkan risiko penghantaran?

Pembungkusan bertetulang, perlindungan buih, dan bantuan palletizing. Tanda pengendalian yang jelas juga mengurangkan kerosakan.